top of page
  • Foto van schrijverNaomi

Spinaziepannenkoeken

Bijgewerkt op: 20 jun.

Of zoals mijn zoontje zegt: 'Shrek pannenkoeken' šŸ˜…




Spinaziepannenkoeken


Ingrediƫntenlijst


Ingrediƫnten voor 8 Ơ 10 pannenkoekjes:


  • 1 rijpe banaan

  • 125 ml melk (ik gebruik plantaardige melk, vb. haverdrink)

  • 75 gr spinazie

  • 75 gr patisseriebloem

  • 50 gr havermout

  • 1 ei

  • 1 tl bakpoeder

  • Scheutje olijfolie


Afwerking: vers fruit en agavesiroop of ahornsiroop

Recept


Easy peasy: meng alle ingrediƫnten. Wacht daarna 10 minuten zodat het bakpoeder zijn werk kan doen. Dit zal ervoor zorgen dat de pannenkoeken heerlijk fluffy zijn.


Bak de pannenkoekjes in een scheut olijfolie in de pan. Ik neem 2 lepels beslag voor 1 pannenkoekje. Werk af met vers fruit en agave- of ahornsiroop.


Tip: teveel pannenkoeken gemaakt? Bewaar deze in de vriezer. Een makkelijk ontbijt als je weinig tijd hebt!


Serveer en eet smakelijk!


Probeer je dit gerecht graag uit? Deel je ervaring hieronder.

48 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven
bottom of page